De selectie van koolstofstalen platen moet eerst gebaseerd zijn op de specifieke toepassing om het koolstofgehalte en het plaattype te bepalen. Platen van koolstofstaal met een laag-gehalte zijn geschikt voor bouwconstructies, pijpleidingen en lichte industriële toepassingen vanwege hun goede verwerkingsprestaties en hoge taaiheid; platen van medium{2}}koolstofstaal zijn geschikt voor mechanische onderdelen en dragende structurele componenten-, waarbij sterkte en taaiheid in evenwicht zijn; platen van hoog-koolstofstaal worden voornamelijk gebruikt voor gereedschappen, mallen en slijtvaste onderdelen-, die een hoge hardheid en slijtvastheid vereisen. Een juiste materiaalkeuze kan de prestaties en levensduur van het product garanderen. De verwerkingsprestaties en het aanpassingsvermogen van de warmtebehandeling van koolstofstalen platen zijn ook belangrijk. Staal met een laag-koolstofgehalte is gemakkelijk te lassen, snijden en stempelen, terwijl staal met een gemiddeld en hoog-koolstofgehalte mogelijk uitgloeien of normaliseren nodig heeft om de verwerkingsprestaties en taaiheid te verbeteren. Tegelijkertijd moeten de juiste dikte en oppervlakteconditie worden geselecteerd op basis van de vereisten van daaropvolgende processen om een soepele verwerking en een stabiele productkwaliteit te garanderen.
Koolstofstalen platen hebben een relatief zwakke corrosieweerstand en zijn gevoelig voor roest in vochtige of chemisch corrosieve omgevingen. Daarom moet bij het selecteren van een plaat rekening worden gehouden met de noodzaak van oppervlakteverzinking, verven of andere beschermende behandelingen, afhankelijk van de gebruiksomgeving. Bovendien moet aandacht worden besteed aan opslag- en transportomstandigheden om vocht of schokken te voorkomen, om de prestaties en oppervlaktekwaliteit van de staalplaat te behouden. Door rekening te houden met omgevingsfactoren kan de levensduur van koolstofstalen platen effectief worden verlengd.